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海老とホタテ貝のムニエル プロヴァンス風

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 おはようございます♪


 ドラマ「グランメゾン東京」面白いですねぇ~♡

 毎回ワクワクして見ています😊😊😊

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 そんなお料理には程遠いですが

 ヨシミンさんに連れて行ってもらった

 暖蘭さんで食べた

 「海老とホタテ貝のムニエルプロヴァンス風 」

 が美味しくってお家で再現♪


 今では我が家の定番メニューになりました♡

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 パン粉にハーブとお塩を混ぜて衣にし

 焦がしバターでソテーするだけ🤗

 
 この日はズッキーニ、パプリカ、ラディッシュ、

 紫キャベツ、レタスなどと頂きます😀


 お店の味には負けますが

 これでも十分美味しい♪

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 そしてこちらは恒例の

 一敬とのスイーツタイム♡

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 イチジクのデニッシュと、、、、、

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 アマンド♪


 高校に入ったらこんな時間も

 あんまり持てないと思うので

 今のうちに楽しんでおかなくちゃです♡

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Posted by ブロカントエス on 15.2019   0 comments   0 trackback
Category :おうちごはん、おやつ

アンジェリーナのモンブラン

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 おはようございます♪


 アンジェリーナのモンブラン🎶

 本店はパリでモンブラン発祥のお店♡

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 最近デパ地下で見かけける様に

 なりましたよね♪

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 どちらかが和栗でしたが忘れました😆

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 下にはメレンゲ、、、、、、

 中は全てクリーム類で甘~~~い😆😆😆



 私も一敬も甘すぎて残してしまいました😢


 美味しいという口コミと発祥のお店という

 期待感が高すぎたのかな?

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Posted by ブロカントエス on 14.2019   0 comments   0 trackback
Category :おうちごはん、おやつ

フランス人に教わる3種の新蒸し料理

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 おはようございます♪

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 アンティークの器を使った写真に惹かれて

 上田淳子さんの

 「フランス人に教わる3種の新蒸し料理」を

 購入しました♡

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 サワークリームを使った料理が好きなので

りんごと豚肉のエチュベ サワークリーム添え

 を作りました😀


 余ったサワークリムを冷凍していたので

 豚肉と同化していますが😅

 美味しかったです♪

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 私だけダイエットで晩ごはんは

 ガッツリした物は食べない様にしているので

 一人ランチにイチジクと鶏ハム、アボカドの

 サラダと一緒に頂きました♡



 一敬とこの本を一緒に見て何か作って

 欲しいメニューはないか聞いてみたのですが

 
 「これを揚げる?」とか「蒸さないで焼く?」

 とかガッツリ男子には物足りない様です😆

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 そのガッツリ男子が週末に作ってくれた

 サンドウィッチ😀😀😀



 冷凍ハンバーグ、生ハム、溶かしたチーズ、

 ベビーリーフが挟んであって

 添えられてソースがめちゃ旨♡


 バーベキューソース、ポン酢、ニンニク

 などを混ぜたらしく詳細は内緒だそうです😆

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Posted by ブロカントエス on 13.2019   0 comments   0 trackback
Category :おうちごはん、おやつ

ダイエット

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 おはようございます♪



 先日親戚に不幸があり

 色々考えさせられました、、、、、、、

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 その中でも一番がダイエット!😆


 10数年ぶりにあった親戚達に

 「太ったねぇ~^^」を連呼😫😫😫

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 2日目には

 バスに乗り込む踏み台が潰れないか?😆

 バスに乗ったら傾く~😆

 などなど😅


 
 子供の頃から知ってるおじさん、おばさん達

 なので仕方ないのですがしつこい😫😫😫

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 確かに太ったし

 最近体力、筋力のなさが気になっていたので

 何か大嫌いな運動をしよう!と固く決意!

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 ちなみに画像は泉北堂さんのです🤤


 食いしん坊なので今している事以外の

 食べ物の制限は無理ですけど🤣🤣🤣

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Posted by ブロカントエス on 03.2019   0 comments   0 trackback
Category :おうちごはん、おやつ

チヂミとスコーン

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 おはようございます♪

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 こちらはある日のランチ😊😊😊

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 夜ごはん用のチヂミが美味しく焼けたので

 1枚ペロッと食べちゃいました😆

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 後は黒米入れたので色が付きましたが

 時間をかけて作ったテールスープを

 クッパに、、、、、


 小籠包はスーパーで買った物😃

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 デザートはロッカ&フレンズさんで

 テイクアウトしたアンバターのスコーン♪

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 トースターで温めると美味しかったです♡

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Posted by ブロカントエス on 21.2019   0 comments   0 trackback
Category :おうちごはん、おやつ

プロフィール

ブロカントエス

Author:ブロカントエス
掲載雑誌  プラスワンリビング2012年10月号

        素敵な部屋づくり2014年冬号Vol.1

        素敵な部屋づくり2015年夏号Vol.3





大阪在住の普通の主婦です^^
自作の家具・雑貨の販売、簡単お料理、自宅のインテリア、お勧めのお店などをブログで紹介させていただいています。

商品のお問い合わせは、コメント、携帯メールにてお気軽にお寄せ下さい。
gajimi925@docomo.ne.jp

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