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お弁当記録

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 おはようございます♪


 お弁当記録^^

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 今年初のお弁当で朝作ったのは

 ポークソテーのみ(^_^;)


 前日お買い物に行けず

 ベランダガーデンのわさび菜があって

 助かりましたが

 やっぱり紫がないと寂しい( ;∀;)

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ポークハーブソテー
煮込みハンバーグ(冷凍作り置き)
ペンネアラビアータ(作り置き)
麻婆春雨(冷凍作り置き)←やっと終わり😆.
紫キャベツ紫カリフラワー紫大根ラペ(作り置き)
ミニトマト
ベビーリーフ
わさび菜
ローズマリーの花
バジル
イタリアンパセリ
サラダバーネット
シトリオードラ
鮭とワカメのふりかけ

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 寒くなってあしらいに使っている

 ベランダガーデンのハーブ類が

 少なくなってきました、、、



 そんな中、助かっているのが家の中で

 育てているハーブ♪



 ハーブがあると隙間が埋められて凄く便利ですし

 ほんの少しでもお家に飾ると可愛いですよね♡


 
 お茶に使える『シトラスオードラ』の葉が

 紫で花も可愛くて最近のお気に入りです^^

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 おかずが足りなかったので

 おせちで唯一残った栗きんとんを

 キューブチーズと組み合わせてみました♪

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とんかつ
薄切り牛肉の焼肉
だし巻き玉子
魚肉ソーセージ焼き
スパサラの紫玉ねぎ焼きトマトソース(冷凍作り置き)
栗きんとん+キューブチーズ
レタス
ローズマリーの花
ローズマリー
バジル
イタリアンパセリ
サラダバーネット
シトリオードラ
鮭とワカメのふりかけ

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 次の日は焼肉用と思って解凍したら

 ひとくちステーキのお肉で

 豪華なお弁当になりました(^_^;)

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 私も好きなスーパーのコロッケは

 トースターでカリカリになるまで温めると

 美味しくなります^^

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ひとくちステーキ
コロッケ(スーパーの)
鮭の味噌マヨ蒸し(キャベツ、玉ねぎ) (昨日の晩ご飯残り)
ブロッコリアーリオオーリオ
切り干し大根煮(冷凍作り置き)
ミニトマト
レタス
大葉
ローズマリーの花
人参葉
フェンネル
イタリアンパセリ
サラダバーネット
シトリオードラ
鮭とワカメのふりかけ

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 この日は初めて竜田揚げを作りました♪

 美味しかったので定番メニューに決定♡




 竜田揚げ(鶏モモ1枚分)

 1.醤油、酒、みりん、ニンニクすりおろし、白だし各大2
  お水、砂糖各小1をビニール袋に鶏肉と入れ揉み込み10分以上おく
 2.片栗粉を多めにまぶして揚げる

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竜田揚げ
フライドポテト
ウィンナー
小松菜煮浸し(作り置き)
羊羹+クリチ
ミニトマト
紫キャベツ
レタス
大葉
ローズマリーの花
ローズマリー
イタリアンパセリ
サラダバーネット
シトリオードラ
鮭とワカメのふりかけ

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Posted by ブロカントエス on 16.2021   0 comments   0 trackback
Category :お弁当

お弁当記録

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 おはようございます♪

 先週のお弁当記録^^



 鮭の味噌マヨバター蒸しは
 
 魚料理があんまり好きじゃない一敬が

 リクエストしてくれる唯一の料理♡

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 以前にも書きましたが

 三人分レシピ♪



 マヨ大3味噌大2ハチミツ大2白ごま大1を混ぜて
 クッキングシートに野菜、鮭、
 上記のタレの3分の1とバター大1を乗せて
 しっかりくるんで
 レンチン5分で出来上がり♪


 朝真っ暗で拡大画像は
 
 ボケています(^_^;)

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唐揚げ
コロッケ
鮭の味噌マヨバター蒸し(玉ねぎ、紫キャベツ)
マッシュポテト(作り置き)
ミニトマトとビーツマヨ和え(作り置き)
ブロッコリー
紅芯大根
わさび菜
レタス
大葉
ローズマリーの花
バジルの花
バジル
イタリアンパセリ
サラダバーネット
黒ごま

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 この日のメインの煮込みハンバーグは

 ソースでわかりにくいですが

 まん丸にすると可愛いです♡



 だし巻き玉子の黄色が気になる(^_^;)

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煮込みハンバーグ
だし巻き玉子
ペンネ ジェノベーゼ
麻婆春雨(冷凍作り置き)
紫キャベツとパプリカのラペ(作り置き)
ミニトマト
レタス
大葉
ローズマリーの花
バジル
イタリアンパセリ
サラダバーネット
黒ごま

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 次の日はスーパーで紫色のカリフラワーと

 ロマネスコを見かけたので買ってみました^^

 (ロマネスコは一敬があんまり好きじゃ

 ないので)

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 でも湯でると青味が出て怖い(^_^;)

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カリカリチキン ニンニクバター醤油
ソーセージ
焼き野菜(紫キャベツ、ビーツ、紅芯大根)
マカロニサラダ
バターコーン&インゲン
紫カリフラワー
レタス
大葉
ローズマリーの花
シトリオードラ
バジル
イタリアンパセリ
サラダバーネット
黒ごま

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 煮込みハンバーグをまた入れて欲しいと

 リクエストしてくれたので冷凍しておいたのを
 
 入れました^^

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 ブロッコリのオムレツはチーズ入りと

 なしの2種類にしました♡



 カリフラワーやっぱり気持ち悪すぎです(^_^;)

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照り焼きチキン
煮込みハンバーグ(冷凍作り置き)
ブロッコリのオムレツ2種
ペンネアラビアータ(作り置き)
紫カリフラワー
レタス
大葉
ローズマリーの花
バジル
イタリアンパセリ
サラダバーネット
シトリオードラ
黒ごま

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 金曜日はいつもより20分早く登校すると

 いうので慌てて作り置きばかり入れました(^_^;)

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ミンチカツ(冷凍作り置き)
とり天(冷凍作り置き)
ウィンナー春巻き(冷凍作り置き)
マカロニサラダ(作り置き)
ビーツのマヨ和え(作り置き)
ミニトマト
紫キャベツ
紫大根
レタス
大葉
ローズマリーの花
バジル
イタリアンパセリ
サラダバーネット
シトリオードラ
黒ごま

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Posted by ブロカントエス on 26.2020   0 comments   0 trackback
Category :お弁当

お弁当記録

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 こんばんは♪


 先週はテストで月曜日のみお弁当でした^^


 メインはリクエストのトンカツ♡

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トンカツ
フライドポテト
鶏ムネ肉の塩ネギソース
ビーツのマヨ和え
ミニトマト
焼きしし唐
焼き紅芯大根

ルビーレタス
ミニトマト
大葉
ローズマリーの花
バジル
イタリアンパセリ
サラダバーネット
黒ごま

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Posted by ブロカントエス on 19.2020   0 comments   0 trackback
Category :お弁当

お弁当記録

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 おはようございます♪


 先週のお弁当記録♡

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 この日もウォーキング後ぼぉ〜としてしまって(^_^;)

 10分でとんかつだけ作って

 後はかき集めました(^_^;)

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とんかつ
麻婆春雨(冷凍作り置き)
ブロッコリアーリオオーリオ(残り物)
焼きトマトソースサラスパ(冷凍作り置き)
マッシュポテト(作り置き)
紫キャベツ
大葉
レタス
ローズマリーの花
バジル
イタリアンパセリ
サラダバーネット
黒ごま

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 おかずにそろそろ困ってきました(-_-;)

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 困った時は唐揚げですよね( ´艸`)

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唐揚げ
フライドポテト
だし巻き卵
紫キャベツのラペ(作り置き)とミニトマト
バナナ+キューブチーズ+ピスタチオ
ブロッコリアーリオオーリオ(作り置き)
大葉
レタス
ローズマリーの花
バジルの花
バジル
イタリアンパセリ
サラダバーネット
黒ごま

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 次の日はリクエストの焼肉を焼きすぎて

 硬くなってしまった事を伝えると、、、


 『噛みごたえのあるお肉も好き

 だから全然いいよ〜♪』と!

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 可愛すぎていつになっても

 子離れ出来ない親バカです♡


 時間が無くてトマト隠すの忘れた(^_^;)

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焼肉
豚バラキムチーズ(キャベツ、パプリカ、人参)
ほうれん草.トマト.チーズのオムレツ
紫じゃがバター
ミニトマト
バナナ+ドライグランベリー
大葉
レタス
ローズマリーの花
バジル
イタリアンパセリ
サラダバーネット
黒ごま

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 この日はわたなべ先生

 せせチャンネルの厚揚げアンチョビバターを

 作りました♪

 美味しかったです♡



 今日はバター&脂っこいの多め😆.

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サムギョプサル
厚揚げアンチョビバター
ブラウンマッシュルームバターソテー
牛スジの煮込み(作り置き)
紫キャベツラペ(作り置き)
ミニトマト
紫キャベツ
キャベツ
大葉
レタス
ローズマリーの花
バジルの花
バジル
イタリアンパセリ
サラダバーネット
黒ごま

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Posted by ブロカントエス on 05.2020   0 comments   0 trackback
Category :お弁当

お弁当記録

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 おはようございます♪


 先週のお弁当記録^^

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 月曜日はいつも食材があまりなくて

 鶏ムネ肉しかなかったので

 クラシルで検索♪



 半分に切ってチーズを間に挟んで

 フライの衣でバター&オリーブオイルで焼く、

 というのを作りました♪


 胸肉の割には美味しかったです^^

 そして残り物の塩唐揚げと

 またまた鶏肉被り(^_^;)

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 胸肉のチーズカツレツ
 塩唐揚げ(晩ごはんの残り)
 ブロッコリアーリオオーリオ(作り置き)
 インゲンのトマト煮(作り置き)
 ミニトマト
 レタス
 ローズマリーの花
 バジル
 イタリアンパセリ
 サラダバーネット
 黒ごま

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 この日は久しぶりに作った麻婆春雨

 前はもっと美味しかったはず、、、

 山盛り作ったのにイマイチでした( ;∀;)

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 焼肉
 麻婆春雨
 バターナッツかぼちゃのマッシュ
 コロッケ オーロラソース(冷凍作り置き)
 大根葉と豚肉の紹興酒炒め(作り置き)
 トマト+モッツァレラのカプレーゼ
 柿+キューブチーズ
 レタス
 ローズマリーの花
 バジル
 イタリアンパセリ
 サラダバーネット
 黒ゴマ

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 この日はいつもより更に時間が足りなくて

 マッシュポテトかも成形出来なくて

 ぐしゃぐしゃ(^_^;)

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 簡単な型みたいのを100均かで

 探したいと思います♪

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 ポークハーブソテー
 サーモンの味噌マヨバター(ほうれん草
 紫玉ねぎ、キャベツ)
 マッシュポテト
 ミニトマト
 バナナ+キューブチーズ
 柿+モッツァレラ
 紫キャベツ
 大葉
 レタス
 ローズマリーの花
 バジル
 イタリアンパセリ
 サラダバーネット
 黒ごま

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 おかずのネタ切れ、、、

 何かいいおかずないですか〜?

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 でも豚の生姜焼きは初めてかも♪

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 豚の生姜焼き
 牛すじ煮込み
 ウィンナー
 紫キャベツのラペ
 ミニトマト
 柿+キューブチーズ
 トマト+モッツァレラ
 羊羹+クリチ
 大葉
 紫キャベツ
 レタス
 ローズマリーの花
 バジル
 イタリアンパセリ
 サラダバーネット
 黒ごま

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 この日はやる気なしなしで
 
 オムレツを作っただけ(^_^;)


 後は作り置きだらけ♪

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 チキンカツ(冷凍作り置き)
 ソーセージ+ケチャップ春巻き(冷凍作り置き)
 ほうれん草、ミニトマト、チーズのオムレツ
 牛すじ煮込み(作り置き)
 焼きトマト、紫玉ねぎソースサラパ(冷凍作り置き)
 ラディシュ
 わさび菜
 大葉
 紫キャベツ
 キャベツ
 ローズマリーの花
 バジル
 イタリアンパセリ
 サラダバーネット
 黒ごま

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 土曜日も登校でお弁当がいるので

 リクエストを聞くと、、、
 

 『ウィンナーの春巻きのソースを

 ケチャップ、マヨ、オーロラにして♡』と。

 最近よく入れてるけど飽きないそうです♪

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 豚肩ロース甘辛ソース
 ウィンナーの春巻き(ケチャップ、マヨ、オーロラソース)
 マッシュポテト(作り置き)
 紫キャベツラペとミニトマト
 柿+キューブチーズ大葉
 紫キャベツ
 キャベツ
 ほうれん草
 バジルの花
 バジル
 イタリアンパセリ
 サラダバーネット
 黒ごま

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Posted by ブロカントエス on 29.2020   0 comments   0 trackback
Category :お弁当

プロフィール

ブロカントエス

Author:ブロカントエス
掲載雑誌  プラスワンリビング2012年10月号

        素敵な部屋づくり2014年冬号Vol.1

        素敵な部屋づくり2015年夏号Vol.3





大阪在住の普通の主婦です^^
自作の家具・雑貨の販売、簡単お料理、自宅のインテリア、お勧めのお店などをブログで紹介させていただいています。

商品のお問い合わせは、コメント、携帯メールにてお気軽にお寄せ下さい。
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