バスクチーズケーキ

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 おはようございます♪



 先週あやちゃんが遊びに来てくれました^^

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 前日に急遽決まったので

 お家にある材料で簡単ランチ♪

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 メニューは

 Nobaraさんの生パスタトマトソース
 カツレツ
 マッシュルームのオムレツ
 サラダ(ベビーリーフ、ほうれん草
   ミックスビーンズ、さつまいも)

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 デザートはあやちゃんのお土産の

 バスクチーズケーキ♪



 これがめっちゃ美味しい~~~♡

 あまりにも美味しくて

 レシピも簡単というので

 早速おしえてもらって作ってみました♪

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 でも出来上がりが少し違う^_^;


 
 バスクチーズケーキは

 周りがごげていて中がしっとりの
 
 組み合わせらしいのですが

 私のは焦げが弱いし

 側面が焦げていない(。>A<。)


 
 レシピより長く焼いたんだけど、、、



 温度とオーブンシートの敷き方かな?(^_^;

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 熱々も美味しいと聞いたので

 食べてみました♪


 トロトロで美味し~~~♡



 どちらも美味しいですが

 個人的にはファーブルトンは熱々

 こちらは冷めた方が好みでした♡

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 ハンドミキサーかフードプロセッサー

 ですべてなめらかになるまで

 混ぜるだけで簡単に出来ますので是非♪




 バスクチーズケーキ(直径12㎝型)

  1.クリームチーズ180g、卵1個、
    生クリーム90gは室温に
  2.オーブン250度に予熱
  3.オーブンシートをあやちゃんの
    お土産画像の様にヒダを作って敷く
  4.クリチ混ぜる
  5.砂糖65g混ぜる
  6.溶き卵3、4回に分けて混ぜる
  7.薄力粉又は片栗粉小1混ぜる
  8.生クリーム混ぜる
  9.型に入れ250度で25分位焼く




 では皆さま

 今週もがんばりましょ~♪

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Posted by ブロカントエス on 22.2017   0 comments   0 trackback
Category :おいしいもの

Nobaraさんのお料理教室♪

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 こんばんは^^



 先週Nobaraさんにお料理教室を

 開いてもらいました♪

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 OrangeちゃんとRukoちゃんと

 教えてもらったメインは生パスタ♡


 意外と簡単でモチモチに出来上がり

 すごく美味しかったです^^

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 パスタのソースは

 シュガーレディのトマトソースと

 ジェノベーゼを使った2種類♡

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 他にカジキマグロのマスタードソースや、、、

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 じゃじゃ~ん♪このご馳走♡


 ビーンズサラダ

 シーフードマリネ

 竹の子の天ぷら



 全てすっっっごく美味しかったです♪

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 そしてその後は台湾式?お茶タイム♡



 17年モノのウーロン茶と

 お花の香りのウーロン茶を

 頂きました♪

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 このお茶がすごく美味しくて

 感激しました^^

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 年をとっておばあちゃんになったら

 時間も出来てその時に

 色々しようと思っていましたが


 私より忙しいNobaraさんの

 この日のお茶タイムが本当に

 シアワセで私ももっと

 こんな時間を大切にしたいなぁ~と思いました^^

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 Nobaraさん

 美味しすぎる食事と

 最高のお茶タイムをありがとうございました♡



 また開催してね♡♡♡

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Posted by ブロカントエス on 23.2017   0 comments   0 trackback
Category :おいしいもの

Nobaraさんのマーマレード

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 おはようございます^^

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 先日Nobaraさんに手作りの

 マーマレードを頂きました♪

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 手書のラベルも可愛いです♡

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 早速おすすめの食べ方で、、、、、

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 クリームチーズオンマーマレード♡

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 これとっても美味♪

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 マーマレードがあんまり好きじゃない

 一敬もお気に入りになりました^^

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 逆光であんまり写っていませんが(^_^;

 ピユーターのゴブレットも

 お気に入りです♡








 では皆さま

 本日も健やかでありますように♪

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Posted by ブロカントエス on 06.2017   0 comments   0 trackback
Category :おいしいもの

女子会と煮込み料理

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 おはようございます♪

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 先日恒例の実家の女子会は

 久しぶりに丹甫さんへ行って来ました^^

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 最後の坦々麺を撮り忘れましたが(;_;)

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 スープ仕立ての揚げ餃子

 ゆば包みの蒸しもの、、、、

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 エビとかぶのピリ辛クリームソース

 蒸しパン、、、

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 杏仁豆腐とライチ茶



 とても美味しかったです♡


 この後は丸福珈琲でいっぱい

 しゃべって笑って楽しかった~♪

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 そしてこちらはそろそろブームが

 去ろうとしている(≧∀≦)煮込み料理^^



 チリ風ミートボールと、、、

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 チキンとカブ、カリフラワーの

 クリーム煮♪

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 写真を撮っていませんが

 じゃがいもとスペアリブの

 キムチ煮込みもすごく美味しかったです(^^)/

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 では皆さま

 本日も健やかでありますように♪

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Posted by ブロカントエス on 03.2017   0 comments   0 trackback
Category :おいしいもの

バレンタイン2017♪

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 おはようございます♪


 


 今日はバレンタインデーですね^^



 我が家では週末にちょっと早めの

 バレンタインデーを楽しみました( ´艸`)

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 買いに行くのも楽しみのひとつ

 なのですが

 今年は去年のデメルさんのケーキが

 好評だったので

 阪急百貨店に行くと

 なんとケーキ類がまったく売ってなく

 バレンタイン用に

 ケーキのショーケースには

 ザッハトルテばかり並んでいました(。>ω<。)

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 仕方ないので

 ザッハトルテを自宅用と

 プレゼント用に購入し


 悩んだ末

 主人も一敬も好きなエクレアを

 買う事にしました^^


 
 しかも普段は手が出ない

 ラ・メゾンデュショコラ さんの♡

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 チョコレート味と、、、、、

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 塩キャラメル味♪ 

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 が!デメルさんのザッハトルテが

 甘~~~~い(^_^;

 去年も購入したはずなのに

 こんなに甘かったかな~(。>ω<。)



 そしてエクレアのチョコレートは

 苦~~~い(。>A<。)

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 塩キャラメルは美味しかったのですが

 一敬が

 「コンビニで買うエクレアの方が

  美味しいね♪」って( ̄。 ̄;)

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 そしてこちらはCちゃんから

 私と一敬にプレゼント♪

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 ヴィダメール

 マカダミアショコラと、、、

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 ボドラートのボンボン♪

 
 ドゥバイヨル

 違う日に^^

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 結局ヴィタメールの

 マカダミアショコラが一番美味しかった~^^

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 でも食べてみたかったので

 満足です♪


 皆で

 「え~そんなに苦い?

  一口頂戴~~♪ぎゃ~苦い~(≧∀≦)」とか

 盛り上がりましたしねヾ(≧∇≦)

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 ではでは皆さま

 本日も健やかでありますように~♪

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Posted by ブロカントエス on 14.2017   0 comments   0 trackback
Category :おいしいもの

プロフィール

ブロカントエス

Author:ブロカントエス
掲載雑誌  プラスワンリビング2012年10月号

        素敵な部屋づくり2014年冬号Vol.1

         素敵な部屋づくり2015年夏号Vol.3





大阪在住の普通の主婦です^^
自作の家具・雑貨の販売、簡単お料理、自宅のインテリア、お勧めのお店などをブログで紹介させていただいています。

商品のお問い合わせは、コメント、携帯メールにてお気軽にお寄せ下さい。
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