シャビーシックな世界　

　写真を撮るのを忘れてしまって、とりあえずビタントニオを撮ってみました・・・



　すみません、こんな画像で・・・・



今日お友達のお家でおもちつきをしてきました。

もちつき機でですけど、すごくおいしいです。

お家からビタントニオ（ワッフルなどを焼く機械）を持って行って、モッフルと天然生活で

見たおもちレシピを試しました。おいしかったので試してくださいね。


　　　モッフル　　おもち2個にハム1枚　とけるチーズ２枚　マヨネーズ多めをはさみ焼く
　　　　　　　　　　（トースターの場合　オーブンシートを敷いて焼いてください）
　　　
　　　バター醤油　焼いたおもちにバターをからめる　醤油と砂糖１対１混ぜたものをからめる

　　　ごま油塩　　焼いたおもちに　ごま油＆塩をからめ海苔をまく
　　　　　　　　　　（天然生活ではごま油と塩だけだったのですが、いまひとつなので
　　　　　　　　　　　　海苔をまいたらおいしくなりました＾＾）

　　
　今年ももう少しで終わりですね。

今年は私にとってブロカントエスを始める事の出来た記念すべき年となり、

たくさんの素敵な出会いがありました。それもすべて私を支えてくれた

周りの人たちのおかげです。

大震災もあり色々と考えさせられました。

私に出来る事、、、まだはっきりとはわかりませが、

とりあえず心をみがいて答えを見つけたいと思います。


　本年は本当にありがとうございました。そして来年も宜しくおねがいします。

　２０１２年が皆さまにとって良い一年になりますように、、、

今日は素敵なブログ「フレンチシックな家作り」のＲｉｎｒｉｎさんを意識して、

最近作ったものを紹介させていただきます。何かツボにはまるものがあればいいの

ですが、、またバージョンアップして作ってもらいたいな、、、

　　３５　アンティーク棚　　　　　　３０（Ｗ）２７．５（Ｄ）５９（Ｈ）　￥３３００
　　３６　トワルドジュイの紙箱　　￥５００ SOLD

普段よく使うので出しておきたいけどちょっと、、、という物を変身＾＾

皆さんも作ってみてくださいね＾＾

　　　３７　コロコロカバー　　　　　　￥６００　　ＳＯＬＤ
　　　３８　ウエットテッシュカバー　　￥５００　　ＳＯＬＤ



　　こちらは子供のかわいくない鉛筆削りをペイントしてみました＾＾
　　
　　　２８　ドライフラワー入りボトル　　　￥３００

　　　３９　ノート　　　￥８００



　　　４０　チェアー　　　４２（Ｗ）４６．５（Ｄ）８４（Ｈ）４３（座面）　　￥４９００ ＳＯＬＤ

　今年のクリスマスは天保山と中之島のイルミネーションを見に行きました。

中之島が幻想的な音楽が流れていて、きれいで良かったですよ。遊覧船に乗り

たかったのですが、天保山でゆっくりしすぎて終わっていたので、来年また家族

３人で来れたらいいな、、、



　　　　　　　天保山（ちなみに左に写っているのは他の方です、勝手に写してすみません）



　　　　　　　中之島　



　そして２５日は天神市、寒い中来ていただきありがとうございました。

ちゃっぴー、やまぴー寒いのにありがとうね、とてもうれしかったです。



　写真の撮れていない右側にも商品があります＾＾




　　いつも素敵な画燈樹さん




　　大好きなお店　ルプチソム　アンティークさん




　　またまた大好きなお店　　レトロ雑貨リトルさん



　　とっても誠実　多肉植物Ｒｏｊｉ　Ｐｌａｎｔｓ




　　ちいさな蚤の市さん、、、掘り出し物がいっぱいです



　そしてフラワーガーデンはなこさん　中ではお教室も開催　おいしいランチもあります。


　毎月第４日曜日に開催していますので、是非お越しください。

　なんと初めて他の方の素敵なブログにコメントを入れたら、お返事をいただきました＾＾

って普通の事なのでしょうか？勝手に一人で舞い上がってしまいました、、、しかもそ

の方からの紹介で、もう一人素敵な方とも知り合える事か出来ました。これから色々お話し

出来たらうれしいな、、、ブログっていいですね、ブログ始めるか迷ってる方チャレンジ

してみてください。

そのブログの方はフレンチシックな家作りのＲinrinさんと６畳のフレンチスタイルのまささ

んです。リンクに入れたはずなので（ちゃんと出来てるか心配ですが）皆さん素敵なブログ見て

くださいね。




　　そして今日は腹心の友が遊びにきてくれました。クリスマスを少し意識した色でコーディネイトした

　つもりですが、、、




　キッシュをはじめて作ったのですが、なんとレシピの卵の量を間違ったおかげでとろとろ

キッシュになり、お店で食べたのよりおいしかったです。簡単なので一度作ってくださいね。


　　チキンカチャトーラ
　　ほうれん草のキッシュ
　　蒸し野菜　　　　　　（かぼちゃ　玉ねぎ　ブロッコリー　山芋）
　　かぼちゃのケーキ　　（お友達のお土産）

　
　チキンカチャトーラ（彼ごはんのレシピを圧力なべで短時間にアレンジしました）
　　１、一口大のとりもも肉500ｇを塩、こしょう小麦粉しっかりまぶす
　　２、オリーブオイルでにんにく1片薄切りを弱火で、香りが出たらにんにくをとりだす
　　３、とり肉を強火できつね色になるまで（中まで火が通らなくてもよい）
　　４、圧力なべに３を全部入れ、トマト缶400ｇ　水500ｃｃ　ブイヨン2個　ローリエ2枚
　　　　を加え強火。アクをとってフタをし、圧力がかかったら10分弱火
　　５、じゃがいも2個、たまねぎ2分の1を加えフタをし同上
　　６、えのき2分の1　ブイヨン1個　ケチャップ大5　生クリーム大5　さとう小2　塩小4分の1
　　　　こしょう加え　とろみがつくまで10分くらい煮る。こげやすいので注意してください。
　　　　お皿に盛ったら生クリームをかける。

　ほうれん草のキッシュ
　　１、冷凍パイシート2枚を一枚に重ねてパイ皿の大きさにのばす
　　２、パイ皿にしきつめ　底にフォークで穴をあけ　180度で8分焼く
　　３、ほうれん草半束をさっと茹で、水気をしぼって3センチにカット
　　４、パイにほうれん草、ハム、ベーコン（1枚1センチにカット）をのせ、生クリーム200ｃｃに
　　　　卵1個と細粒コンソメ大2をまぜた液を流し込み、溶けるチーズ1～2枚を手でちぎってのせる
　　５、180度で20～30分　焼き色がついたらできあがり。



　　　　　友達から素敵なクリスマスプレゼント、、、


　　
　　　　　手作りのふきん、かわいすぎて使えない！




　私からは名前もわからない枝とノート、、あっ後洋書のコピーもあったけど、明らかにもらいすぎ


　　今日から３連休ですね、寒くなりそうですが　２５日長岡天神の蚤の市に出展しています。
　
　お時間ありましたらあたたかくしてのぞきにきて下さい　お待ちしています。　　　　

　レヴクチュールの吉村さんに教えてもらったペンキ（アレスコのアーチグレーにアーチイ

エローを少し混ぜたもの。ホームズで購入出来ます）で壁の一部をホワイトからグレーに

ペイントし、フローリングを茶色からホワイトにペイントしました。

吉村さんのおかげで、大満足な仕上がりです。フローリングは木目と反対方向に一度塗り、

木目と同じ方向に一度塗っただけなので、すでに家具の引きずり跡が、、、、まあそれも味かな～

壁はマスキングテープを貼って、ハケで塗りました。


　ベッドヘッドをミルクペイントでペイントし、エイジングしました。興味のある方ご連絡

　ください。



　　中心に穴があります。何かで隠すか、ランプのコードを通してください

　　３１ドライフラワー入り茶色ボトル（左側）　　　　　　　　　　　￥３００
　　３２マントルピース（Ｗ９６．５Ｄ２１．５Ｈ８５．５）　　　　 ￥６５００ SOLD
　　３３キャンドルスタンド（鉄製　　上）　　　　　　　　　　　　　￥１９００
　　３４花瓶（陶器自作　　右側）　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１５００

　京都の今宮神社にある、かざりやさんのあぶりもちは、焼いたお餅に甘い

タレがかかった素朴なお餅ですが、はまります

私にはタレが多いので、少なめにして食べると、２皿はいけそう


向かいにもう一軒あぶりもちのお店があるのですが、なぜかいつもかざりやさん

に入ってしまいます。

駐車場が今宮神社の中にあり、あぶりもちを食べると駐車券がもらえます。



　　　あぶりもち１皿　　５００円



　　子供もお腹いっぱいと言いながら、１皿ぺろり。

　　玄米って固いイメージがありますよね。我が家の玄米は黒米をまぜているので

もちもちです。なのでもち米などが苦手な人には向いていないかもしれません。

　
　　もちもち玄米の炊き方
　
　　　　玄米４合に黒米大１～２、あればひえ、あわ、はとむぎなど雑穀
　　　　を洗って１～２時間浸水する。
　　　　圧力なべで強火で炊き、圧力がかかったら２分で弱火にし２０分
　　　　火を止めて５分したらフタの上から水をかけ、２０分蒸らす

　　ちなみにこの日のごはんは、ケンタロウさんのブリと豆腐のラー油煮、鶏肉と大根のス

テーキ、かぼちゃとわかめのお味噌汁を作りました。おいしかったのですが、おすすめする

ほどでもないのでレシピは省略させていただきます

　守口市にある　フラワーとアンティークのお店レヴ・クチュールに行ってきました。

　吉村さんの作る世界、素敵すぎます。



　吉村さん自身もお母様もとても素敵な方です。この日もペイントのお話など色々

　教えてもらいました。購入したものはまだ写真を撮ってないので後日アップしますね。





　ガラスの向こうは室内なんですよ。



　　欲しいものがありすぎて困ります。

　　お近く方はぜひ行って下さいね＾＾

　最近おいしいお塩がたくさん出てますね。我が家でも３，４種類使い分けていますが

天ぷら、フライには写真の串カツのお店、串のぼうのお塩を使っています。まろやかで

とってもおいしいですよ～。ひと瓶５００円位です。

　
　写真右はほうれん草の茎を素揚げしたものです。もったいないので葉と一緒に茹でた

りしていましたが、特においしいと感じないですよね？でも揚げるとおいしくなりますよ。

葉を使うときにとっておいて、揚げ物のときに試してくださいね。そしておいしいお塩を

ぱらり、、、






　こちらはなつかしいパンの耳のフライです。

始めサンドウィッチの残りで作ったら、子供の大好物になり、リクエストされるので、今では
これを作る為に晩ごはんに揚げ物を考えなくてはいけない程です


ちなみにこの入れ物、プチシューが入ってんですが、洗ってラベルを貼ったら、お菓子をちょ

っと置いておくのや、お菓子のおすそわけに重宝しています。

　　今日も急いで写真撮れましたが、レンゲいがんでます

　
　　簡単おいしいアジアごはん
　　　我が家の定番メニュー　　　　　　　　　　エビマヨ　オイスター風味
　　　料理上手な友達に教えてもらった　　　　　マーボードーフ
　　　初挑戦　料理研究家鈴木さんレシピ　　　　ベトナム風まぜごはん

　

　　１品１５分もかからないのに、おいしいですよ～。

　まぜごはんもミンチを炒めるだけなので特に簡単です！スープ忘れてたので、昨日の残り

　物のかぼちゃとうすあげのお味噌汁をつけました、日本もアジアと言うことで


　　　エビマヨ　
　　　　エビ　１２尾　殻をむいて　塩　片栗粉をまぶす
　　　　サラダ油でエビを焼き、マヨネーズ大３　オイスターソース大１　砂糖小１　塩　ごま油　
　　　　をまぜたソースをからめる

　　　マーボードーフ
　　　　牛ミンチ３００グラムを炒め、油が出てきたら、にんにく、しょうが各みじん切り大１
　　　　豆板醤小２（子供の場合なしで）を入れ炒め、スープ１５０ｃｃ　醤油大３　お酒大１
　　　　砂糖大１を入れる
　　　　絹ごし豆腐１丁　おねぎ１本みじん切りを入れ２、３分
　　　　水どき片栗粉を入れ　最後にごま油をたっぷり

　　　まぜごはん
　　　　サラダ油大１でニンニク大１みじん切り炒め、かおりが出たら豚ミンチ２００グラムを
　　　　加え　ナンプラー小２　シーニングソース小２　グリーンカレーペースト小１（無い場
　　　　合や子供にはカレー粉で）　こしょう　砂糖小１であえる
　　　　ごはんにシーニングソースをかけ　野菜（レタス、貝割れ菜、三つ葉、ねぎなど　今回は
　　　　冷蔵庫にあったサラダ水菜とねぎでしました）ミンチ　砕いたピーナッツ大１（今回は大
　　　　すきな乾煎りした松の実）をかける



　　　　

　寒くなりましたね。もうすぐクリスマス、フローリングと壁のペイントに

夢中になり、ツリーをまだ出していないのであせっています、、、

１２月２５日日曜日　長岡京市天満宮の天神市に出店していますので、

よろしければお越しください。お待ちしております。

　お料理するのが好きなので、レシピ本を見て作ったりしますが、主人や子供が喜ぶのは

今日の様な普通のおかずです、、、

最近、メインを作ってる間に蒸すだけなので、蒸し野菜をする事が多いです、野菜を使い

切りたいときにもいいですよね。簡単なのに蒸籠で出すと豪華にも見えますし。

キューピーのクリーミーブイヨン、バジルソース、マヨネーズ、おろしのタレなどでいた

だきます。


ブログでもっと料理をアップしたいのですが、二人ともご飯が待てないので、写真を撮る

暇がありません、、今日は主人が仕事の電話をしているすきに撮る事が出来ました

　　　
　　　
　　　唐揚げ
　　　ポテトサラダ、ベビーリーフ
　　　アボカド＆トマト
　　　コーンポタージュスープ