ベランダガーデンでランチ♪

　おはようございます♪




　いつも４～７時まで仕事の日は

　晩ごはんを作ってから行くのですが

　一応ダイエット中なので＾＾

　そのおかずをお昼ご飯に食べて

　夜は軽く食べる様にしています♪




　この日は鮭のアクアパッツァと

　オリーブ豚のソテーを乗せたサラダ♪



　最近野菜をたくさん食べるようにしています



　晩ごはんはこちらに、、、


　一敬は

　作り置きしてある人参ラペと

　野菜スープをプラス♪



　主人は最近晩酌するので

　ホタルイカの酢みそ合えと

　そらまめの塩ゆで♪



　外で食べると気持ちいいですよね～～～♪


　アクアパッツァは簡単なので

　レシピ書かせて頂きますね＾＾


　２人分

　　１．鮭２切れに塩、胡椒、片栗粉まぶす
　　２．オリーブオイルで玉ねぎ（半分みじん切
　　　　 り）にんにく（１片みじん切り）を炒め
　　３．鮭皮目下で両面焼き色付ける
　　４．ミニトマト（８個）、ケイパー、白ワイ
　　　　ン大1、水１００ｃｃを入れ蓋をして蒸し
　　 焼き5分
５．バター１０ｇ、塩、胡椒



　そしてこちらはお休みの日に

　一敬が作ってくれたブランチ♪



　お皿だけ私が準備して

　他は一敬が全部用意してくれました♡



　チーズ、ベビーリーフ、卵のオープンサンド



　チーズをチェダー、クリーム、ナチュラルの

　３種類使った所がポイントだそうです♪


　パンのミミを蓋にして食べるらしいのです＾＾



　とっても美味しかった～～～～～♪



　一敬ありがとうね♡






　


　では皆さま

　本日も健やかでありますように♪



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