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素敵な出会い そして腹心の友

 なんと初めて他の方の素敵なブログにコメントを入れたら、お返事をいただきました^^

って普通の事なのでしょうか?勝手に一人で舞い上がってしまいました、、、しかもそ

の方からの紹介で、もう一人素敵な方とも知り合える事か出来ました。これから色々お話し

出来たらうれしいな、、、ブログっていいですね、ブログ始めるか迷ってる方チャレンジ

してみてください。

そのブログの方はフレンチシックな家作りのRinrinさんと6畳のフレンチスタイルのまささ

んです。リンクに入れたはずなので(ちゃんと出来てるか心配ですが)皆さん素敵なブログ見て

くださいね。


CIMG7734.jpg

  そして今日は腹心の友が遊びにきてくれました。クリスマスを少し意識した色でコーディネイトした

 つもりですが、、、

CIMG7733.jpg


 キッシュをはじめて作ったのですが、なんとレシピの卵の量を間違ったおかげでとろとろ

キッシュになり、お店で食べたのよりおいしかったです。簡単なので一度作ってくださいね。


  チキンカチャトーラ
  ほうれん草のキッシュ
  蒸し野菜      (かぼちゃ 玉ねぎ ブロッコリー 山芋)
  かぼちゃのケーキ  (お友達のお土産)

 
 チキンカチャトーラ(彼ごはんのレシピを圧力なべで短時間にアレンジしました)
  1、一口大のとりもも肉500gを塩、こしょう小麦粉しっかりまぶす
  2、オリーブオイルでにんにく1片薄切りを弱火で、香りが出たらにんにくをとりだす
  3、とり肉を強火できつね色になるまで(中まで火が通らなくてもよい)
  4、圧力なべに3を全部入れ、トマト缶400g 水500cc ブイヨン2個 ローリエ2枚
    を加え強火。アクをとってフタをし、圧力がかかったら10分弱火
  5、じゃがいも2個、たまねぎ2分の1を加えフタをし同上
  6、えのき2分の1 ブイヨン1個 ケチャップ大5 生クリーム大5 さとう小2 塩小4分の1
    こしょう加え とろみがつくまで10分くらい煮る。こげやすいので注意してください。
    お皿に盛ったら生クリームをかける。

 ほうれん草のキッシュ
  1、冷凍パイシート2枚を一枚に重ねてパイ皿の大きさにのばす
  2、パイ皿にしきつめ 底にフォークで穴をあけ 180度で8分焼く
  3、ほうれん草半束をさっと茹で、水気をしぼって3センチにカット
  4、パイにほうれん草、ハム、ベーコン(1枚1センチにカット)をのせ、生クリーム200ccに
    卵1個と細粒コンソメ大2をまぜた液を流し込み、溶けるチーズ1~2枚を手でちぎってのせる
  5、180度で20~30分 焼き色がついたらできあがり。

CIMG7730.jpg

     友達から素敵なクリスマスプレゼント、、、

CIMG7731.jpg
  
     手作りのふきん、かわいすぎて使えない!

IMG_0353.jpg


 私からは名前もわからない枝とノート、、あっ後洋書のコピーもあったけど、明らかにもらいすぎ


  今日から3連休ですね、寒くなりそうですが 25日長岡天神の蚤の市に出展しています。
 
 お時間ありましたらあたたかくしてのぞきにきて下さい お待ちしています。    
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Posted by ブロカントエス on 23.2011   1 comments   0 trackback
Category :おうちごはん、おやつ

こんにちは。
こちらこそ、素敵なご縁に感謝しております♪
blogは、ワタシも他社でもう4年ほどしていて。。
この秋に、おうちブログを新たにエキサイトで立ち上げたのですが
またそちらでも、こうやって素敵な出会いを頂き、うれしいです。
今後ともよろしくおねがいしますね。
美味しそうなテーブル、腹心の友、っていいですよね。
25日めっちゃ寒いようです。風邪引かないように頑張って!
2011.12.24 09:18 | URL | Rinrin-french #- [edit]

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プロフィール

ブロカントエス

Author:ブロカントエス
掲載雑誌  プラスワンリビング2012年10月号

        素敵な部屋づくり2014年冬号Vol.1

        素敵な部屋づくり2015年夏号Vol.3





大阪在住の普通の主婦です^^
自作の家具・雑貨の販売、簡単お料理、自宅のインテリア、お勧めのお店などをブログで紹介させていただいています。

商品のお問い合わせは、コメント、携帯メールにてお気軽にお寄せ下さい。
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