チキンのマスタードクリーム煮

　おはようございます♪


　こちらは撮りだめしている

　随分前のおうちごはん😊



　チキンのマスタードクリーム煮と

　サラダとロールキャベツ♪



　ロールキャベツはスープ代わりで

　２日後位に味を変えてまた出します😊



　チキンは簡単で美味しいのでレシピを

　書いておきますね♪



　チキンの粒マスタードクリーム煮４人分
　
　１．チキン（２枚６００ｇひと口大）に
　　　塩コショウ、片栗粉をまぶし
　　　オリーブオイルで両面こんがり焼き
　　　取り出す
　２．玉ねぎ（２分の１個薄切り）をしんなり
　　　するまで炒めたらジャガイモ（１個ひと口
　　　大)とエリンギ（１パック食べやすい大き
　　　さ)を加え炒める
　４．チキンを戻し入れ白ワイン（１００ml）を
　　　加え２，３分煮る
　５．粒マスタード（大２）生クリーム（２００
　　　ml)を加え蓋をして１０分程煮る、塩コショ
　　　ウでを調える



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