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ビザールさんと骨まで食べられるサバの味噌煮^^

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 今月の4日の月曜日、仕入れの為長岡の方へ行ったので、

 もちろんビザールさんへ^^

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 が!!なんとその日は臨時休業!

 たまたまお客様の発送か何かでお店に柳原さんがいて、、、

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 写真を撮ったりお話をしたり、、、、

 全然気が付かない私・・・・・

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 大ボケにもほどがありますよね・・・

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 もちろん何も買わずに退散いたしました・・・・・

 柳原さん、今度は営業日の営業時間内に伺います!!

 (当たり前・・・・・・)



 そして私のブログですが、食いしん坊のお友達は

 食べ物のみ!!楽しみにしてくれています^^

 なので久しぶりに普段のおうちご飯を、、、、、

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 サバの味噌煮
 豚とトマトのおろし和え
 小松菜の煮びたし
 かぼちゃのお味噌汁


 サバの味噌煮はお友達に教えてもらったんですが、

 圧力鍋で作って骨まで食べられ美味しいですよ^^


  サバの味噌煮(4切れ)
   1、サバの皮に切り込みを入れ、熱湯をかける。
   2、圧力鍋にサバ、しょうが(1片スライスしたの)
     タレ(味噌大2、酒大4、みりん大3、砂糖大4、水1カップ)
     加えて加圧35分
   3、味噌大1、醤油小1を入れ煮詰める

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Posted by ブロカントエス on 13.2013   2 comments   0 trackback
Category :おうちごはん、おやつ

はじめまして。検索でたどり着きました。素敵な写真で眺めているだけでわくわくしてしまいます。今度商品のほうも購入したいと思っています。
以下のブログも良かったらご覧になってください。日本のものではないのですが、ハンドメイドのアイデアが満載です。大変勝手ながら、この『シャビーシックな世界』と近いものを感じました。

http://cat-arzyna.blogspot.jp/
2013.02.14 04:02 | URL | シャルル #- [edit]
はじめまして!コメントありがとうございます!(^^)!

本当に素敵なサイトですね!うっとりしました(≧∀≦)
そういう情報とってもうれしいです(^^)/

これからも宜しくお願いします(^_-)
2013.02.14 16:35 | URL | ブロカントエス #- [edit]

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プロフィール

ブロカントエス

Author:ブロカントエス
掲載雑誌  プラスワンリビング2012年10月号

        素敵な部屋づくり2014年冬号Vol.1

        素敵な部屋づくり2015年夏号Vol.3





大阪在住の普通の主婦です^^
自作の家具・雑貨の販売、簡単お料理、自宅のインテリア、お勧めのお店などをブログで紹介させていただいています。

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