バインセオとヌクチャム

　おはようございます♪


　作ってみたかったバインセオに

　チャレンジしました😊



　ココナッツミルクを使ったからか

　お店で食べる感じよりザクザクしていて

　美味しかったです♪
　


　野菜やハーブをたっぷり添えて

　一緒に食べて、、、、、、


　詮索して出てきたヌクチャムという

　つけダレも美味♡



　ヌクチャムレシピ

　砂糖大２にお湯大２を混ぜて
　ヌクマム大２、レモン汁大２を混ぜる
　食べる前にニンニク１片みじん切りを混ぜる

　こちらベトナム料理全般に合いそうです♪



　後はチャプチェとミニひら天を焼いて

　スイートチリを付けた物😊


このひら天以外とアジアンになりますよ😁



　黒いお鍋は一敬用に

　炊き立て豆ごはん♡



　美味しいランチでした♪



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