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お弁当記録

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 おはようございます♪


 久しぶりの先週のお弁当♡


 


 反省点は、、、.

 ラム肉を入れたので開けた時匂いが

 きつくないか心配、、、


 と、フェンネルの花がもう少し右だったなぁ😭

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 ラム肉とズッキーニとアーモンドのクミンソテー
   (昨日の晩ご飯)
 チャプチェ(昨日の晩ご飯)
 餃子ピザ3種(マヨ、ケチャップ味)
   紫キャベツ、ベーコン、チーズ
   紫キャベツ、ツナ、チーズ
   プチトマト、チーズ
 アボガドとルッコラとギリシャヨーグルトサラダ
 白いちじくのカルピスバター、カシューナッツ、
 ピーナッツのサンド
 レタス
 大葉
 イタリアパセリ
 フェンネルの花
 フェンネル
 サラダバーネット
 紫バジル

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 次の日の豚肩ロースのモッツァレラと

 トマトソテーが簡単で美味しかったので

 レシピ書かせて頂きました♡.




 反省点は、、、.


 ビーツの赤が他に移らない様に端に入れたせいで

 黒い器の周りにぐるっと盛り付けてしまって

 ディルのお花も真ん中にきてしまった😭

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 豚肩ロースのモッツァレラとトマトソテーレシピ
(三人前)

  1.豚肩ロース(3枚)にお塩を振り両面軽く焼く
  2.モッツァレラ(一袋)をお肉に乗せて二等分
したトマトを切り口を下ににしてあいてる所
に並べる
  3.蓋をして中火で2分
  4.豚肉を取り出しトマトがクタッとなるまで
煮詰めお塩を入れて豚肉にかける


 豚肩ロースのモッツァレラとトマトソテー
(昨日の晩ご飯)
 ミートパイ(昨日の晩ご飯)
 チャプチェ(一昨日の晩ご飯)
 紫キャベツ、ツナ、ナッツ、ギリシャヨーグルト
 のサラダ
 ビーツ、リンゴ、雑穀のサラダ
 リンゴ+クリチ+黒豆
 リンゴ+ドライバナナ+ドライグランベリー+
 チーズ
 レタス
 大葉
 ディルの花
 イタリアンパセリ
 紫バジル
 サラダバーネット

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  この日のイカとトマトのマヨソテーも

 凄く簡単です♡



 イカ1杯とプチトマト1パックを炒めて

 マヨ、お塩で味付けするだけ♪




 反省点は、、、.


 マッシュポテトをもう少し滑らかに
 
 作ればよかったな

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チキン、玉ねぎ、マッシュルームのハーブソテー
 (昨日の晩ご飯)
牛肉とツルムラサキの炒め物
マッシュポテト
チクワの梅肉と大葉巻き
イカと黄色プチトマトのマヨソテー
バナナ+チーズ+アボカド+黒豆
バナナ+チーズ+ピスタチオ+ピーナッツ
紫キャベツ
イタリアンパセリ
フェンネルの花
フェンネル
サラダバーネット

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 お弁当箱のお話しなのですが、、、.



 一敬が高校生になってやっと曲げわっぱ

 弁当箱の許可が出て、、、、


 気に入った良い物だと洗うのも丁寧になって

 更に愛おしいというか大切に扱いますね♪


 片付けも面倒に思わないので

 一石四丁位ありそう😆

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 今日の反省点は、、、


 卵の黄色が目立って全体的に可愛さがイマイチ

 斜めに立てるのじゃなくて

 べたっと寝かせればよかった😭

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 豚肩ロースのマッシュルームとビーンズの
 赤ワイン煮込み
 豚肉の玉ねぎとブドウのソース(昨日の晩ご飯)
 ポテト、ほうれん草、玉ねぎのオムレツ
 ひじき煮(冷凍作り置き)
 焼きビーツ
 リンゴ+モッツァレラ+緑豆+ドライバナナ
 リンゴ+クリチ+カカオニブ+ピーナッツ
 レタス
 大葉
 紫キャベツ
 ディルの花
 フェンネル
 イタリアンパセリ
 サラダバーネット

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 この日の反省点は盛り付け、、、


 中央にイタリアンパセリを並べてみたけど

 結局やめて、、、

 市松模様を目指して

 上のビーツ&ポテトも並べてみたけど

 イマイチ😭

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 焼肉&玉ねぎ
 ミートパイ(残り物)
 ポテト、玉ねぎ、ホウレン草のオムレツオーロラ
 ソース (残り物)
 ビーツとポテトのマヨ和え
 リンゴ酢ピクルス(作り置き)
 コリンキー、ラディッシュ、キュウリ、人参、
 モッツァレラ
 レタス
 大葉
 紫キャベツ
 フェンネルの花
 フェンネル
 イタリアンパセリ
 サラダバーネット

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Posted by ブロカントエス on 08.2020   0 comments   0 trackback
Category :お弁当

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プロフィール

ブロカントエス

Author:ブロカントエス
掲載雑誌  プラスワンリビング2012年10月号

        素敵な部屋づくり2014年冬号Vol.1

        素敵な部屋づくり2015年夏号Vol.3





大阪在住の普通の主婦です^^
自作の家具・雑貨の販売、簡単お料理、自宅のインテリア、お勧めのお店などをブログで紹介させていただいています。

商品のお問い合わせは、コメント、携帯メールにてお気軽にお寄せ下さい。
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