お弁当記録

　おはようございます♪


　久しぶりの先週のお弁当♡


　


　反省点は、、、.

　ラム肉を入れたので開けた時匂いが

　きつくないか心配、、、


　と、フェンネルの花がもう少し右だったなぁ😭



　ラム肉とズッキーニとアーモンドのクミンソテー
　　　(昨日の晩ご飯)
　チャプチェ(昨日の晩ご飯)
　餃子ピザ3種(マヨ、ケチャップ味)
　　　紫キャベツ、ベーコン、チーズ
　　　紫キャベツ、ツナ、チーズ
　　　プチトマト、チーズ
　アボガドとルッコラとギリシャヨーグルトサラダ
　白いちじくのカルピスバター、カシューナッツ、
　ピーナッツのサンド
　レタス
　大葉
　イタリアパセリ
　フェンネルの花
　フェンネル
　サラダバーネット
　紫バジル



　次の日の豚肩ロースのモッツァレラと

　トマトソテーが簡単で美味しかったので

　レシピ書かせて頂きました♡.




　反省点は、、、.


　ビーツの赤が他に移らない様に端に入れたせいで

　黒い器の周りにぐるっと盛り付けてしまって

　ディルのお花も真ん中にきてしまった😭



　豚肩ロースのモッツァレラとトマトソテーレシピ
(三人前)

　　1.豚肩ロース(3枚)にお塩を振り両面軽く焼く
　　2.モッツァレラ(一袋)をお肉に乗せて二等分
したトマトを切り口を下ににしてあいてる所
に並べる
　　3.蓋をして中火で2分
　　4.豚肉を取り出しトマトがクタッとなるまで
煮詰めお塩を入れて豚肉にかける


　豚肩ロースのモッツァレラとトマトソテー
(昨日の晩ご飯)
　ミートパイ(昨日の晩ご飯)
　チャプチェ(一昨日の晩ご飯)
　紫キャベツ、ツナ、ナッツ、ギリシャヨーグルト
　のサラダ
　ビーツ、リンゴ、雑穀のサラダ
　リンゴ＋クリチ＋黒豆
　リンゴ＋ドライバナナ＋ドライグランベリー＋
　チーズ
　レタス
　大葉
　ディルの花
　イタリアンパセリ
　紫バジル
　サラダバーネット



　 この日のイカとトマトのマヨソテーも

　凄く簡単です♡



　イカ1杯とプチトマト1パックを炒めて

　マヨ、お塩で味付けするだけ♪




　反省点は、、、.


　マッシュポテトをもう少し滑らかに
　
　作ればよかったな



チキン、玉ねぎ、マッシュルームのハーブソテー
　(昨日の晩ご飯)
牛肉とツルムラサキの炒め物
マッシュポテト
チクワの梅肉と大葉巻き
イカと黄色プチトマトのマヨソテー
バナナ＋チーズ＋アボカド＋黒豆
バナナ＋チーズ＋ピスタチオ＋ピーナッツ
紫キャベツ
イタリアンパセリ
フェンネルの花
フェンネル
サラダバーネット



　お弁当箱のお話しなのですが、、、.



　一敬が高校生になってやっと曲げわっぱ

　弁当箱の許可が出て、、、、


　気に入った良い物だと洗うのも丁寧になって

　更に愛おしいというか大切に扱いますね♪


　片付けも面倒に思わないので

　一石四丁位ありそう😆



　今日の反省点は、、、


　卵の黄色が目立って全体的に可愛さがイマイチ

　斜めに立てるのじゃなくて

　べたっと寝かせればよかった😭



　豚肩ロースのマッシュルームとビーンズの
　赤ワイン煮込み
　豚肉の玉ねぎとブドウのソース(昨日の晩ご飯)
　ポテト、ほうれん草、玉ねぎのオムレツ
　ひじき煮(冷凍作り置き)
　焼きビーツ
　リンゴ＋モッツァレラ＋緑豆＋ドライバナナ
　リンゴ＋クリチ＋カカオニブ＋ピーナッツ
　レタス
　大葉
　紫キャベツ
　ディルの花
　フェンネル
　イタリアンパセリ
　サラダバーネット



　この日の反省点は盛り付け、、、


　中央にイタリアンパセリを並べてみたけど

　結局やめて、、、

　市松模様を目指して

　上のビーツ&ポテトも並べてみたけど

　イマイチ😭



　焼肉&玉ねぎ
　ミートパイ(残り物)
　ポテト、玉ねぎ、ホウレン草のオムレツオーロラ
　ソース (残り物)
　ビーツとポテトのマヨ和え
　リンゴ酢ピクルス(作り置き)
　コリンキー、ラディッシュ、キュウリ、人参、
　モッツァレラ
　レタス
　大葉
　紫キャベツ
　フェンネルの花
　フェンネル
　イタリアンパセリ
　サラダバーネット



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