お弁当記録

　おはようございます♪


　先週のお弁当記録です＾＾



　この日は少し体調がすぐれず

　豚肩ロースをソテーしたのと

　サルボ恭子さんのナスのアンチョビソース

　(スプラウトが無かったので少しアレンジして

　レタス、ほうれん草を使いました♪)

　の簡単な2品だけ作って

　後は残り物などを寄せ集めてなんとか完成♪



　豚肩ロースのハーブソテー
　ナスのアンチョビソース(ほうれん草、レタス、モッツァレラ)
　煮込みハンバーグ(冷凍作り置き)
　豚ミンチとトマトのパイ(残り物)
　ラタティウユ(作り置き)
　レタス
　大葉
　フェンネルの花
　バジル
　イタリアンパセリ
　サラダバーネット
　梅干し&黒ごま



　今日も朝から @watanabeyas さんの

　せせチャンネルを見て

　トマトと鶏肉の照り煮を作りました♪




　後はアヒージョを作っただけで

　最近は気楽にお弁当作りを

　しています♡



　反省点、、、

　中央の枝豆2つが同じ向き〜😭

　慌ててるから、後で気づくのよね😭

　グラタンの左端の方にも枝豆1つ

　置いたらよかった😢😢😢



　トマトと鶏肉の照り煮(ニラ)
　アヒージョ(エビ、ナス、紫玉ねぎ)
　マカロニグラタン(残り物)
　高野豆腐(作り置き)
　イチジク＋モッツァレラ＋黒豆
　巨峰＋モッツァレラ＋紫豆
　ラタティウユ(作り置き) レタス
　大葉
　フェンネルの花
　バジル
　イタリアンパセリ
　サラダバーネット
　梅干し&黒ごま



　この日はちょっとチャレンジしました♪.


　サルボ恭子さんのレシピ本より

　サバ缶とナスの重ねグラタンを
　
　作ってみました♡



　試しに半分だけチーズとパン粉も

　かけて焼いてみました＾＾



　味見をしたら

　一敬にはチーズ入りの方がよさそう

　だったのでそちらを♪



　魚は喜ばないので大好物メニュー

　以外は入れた事がなかったけど

　こちらも美味しかったそうです＾＾
　


　薄切り牛肉の焼肉
　紫玉ねぎとカボチャソテー
　ほうれん草とトマトとチーズのオムレツ
　高野豆腐(作り置き)
　サバ缶とナスの重ねグラタン
　羊羹＋クリチ＋黒豆
　レタス
　ベビーリーブ
　フェンネルの花
　フェンネル
　バジル
　イタリアンパセリ
　サラダバーネット
　梅干し&黒ごま



　この日は冷凍してあった生春巻きを

　揚げてみました、、、


　味見したけど

　もちろん生春巻き感ゼロ😆



　反省点はやる気満々の時なら

　プチトマト隠してたのにな、、、😆



　チキンカツ
　生春巻きフライ？
　マッシュポテト
　カボチャ煮(作り置き)
　羊羹＋クリチ＋黒豆
　梨
　プチトマト
　レタス
　ベビーリーブ
　フェンネルの花
　バジル
　イタリアンパセリ
　サラダバーネット
　梅干し&黒ごま



　この日はのばらさんがブログに

　載せていたトマトすき焼きを

　家にある材料で作ってみました♡


　さっぱり食べれて美味しかったです♪



　が、男子2人は普通のすき焼きが

　いいそうです( ；∀；)



　トマトすき焼き(玉ねぎ、小松菜、豆腐、糸こん)
　コロッケ
　餃子の皮ピザ ウィンナー＋オーロラソース
　餃子の皮ピザ トマト＋カマンベール
　餃子の皮ピザ トマト＋チーズ＋タバスコ
　高野豆腐(作り置き)
　レタス
　ベビーリーブ
　フェンネルの花
　バジル
　イタリアンパセリ
　サラダバーネット
　梅干し&黒ごま



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