お弁当記録

おはようございます♪
お弁当記録^^

今年初のお弁当で朝作ったのは
ポークソテーのみ(^_^;)
前日お買い物に行けず
ベランダガーデンのわさび菜があって
助かりましたが
やっぱり紫がないと寂しい( ;∀;)

ポークハーブソテー
煮込みハンバーグ(冷凍作り置き)
ペンネアラビアータ(作り置き)
麻婆春雨(冷凍作り置き)←やっと終わり😆.
紫キャベツ紫カリフラワー紫大根ラペ(作り置き)
ミニトマト
ベビーリーフ
わさび菜
ローズマリーの花
バジル
イタリアンパセリ
サラダバーネット
シトリオードラ
鮭とワカメのふりかけ

寒くなってあしらいに使っている
ベランダガーデンのハーブ類が
少なくなってきました、、、
そんな中、助かっているのが家の中で
育てているハーブ♪
ハーブがあると隙間が埋められて凄く便利ですし
ほんの少しでもお家に飾ると可愛いですよね♡
お茶に使える『シトラスオードラ』の葉が
紫で花も可愛くて最近のお気に入りです^^

おかずが足りなかったので
おせちで唯一残った栗きんとんを
キューブチーズと組み合わせてみました♪

とんかつ
薄切り牛肉の焼肉
だし巻き玉子
魚肉ソーセージ焼き
スパサラの紫玉ねぎ焼きトマトソース(冷凍作り置き)
栗きんとん+キューブチーズ
レタス
ローズマリーの花
ローズマリー
バジル
イタリアンパセリ
サラダバーネット
シトリオードラ
鮭とワカメのふりかけ

次の日は焼肉用と思って解凍したら
ひとくちステーキのお肉で
豪華なお弁当になりました(^_^;)

私も好きなスーパーのコロッケは
トースターでカリカリになるまで温めると
美味しくなります^^

ひとくちステーキ
コロッケ(スーパーの)
鮭の味噌マヨ蒸し(キャベツ、玉ねぎ) (昨日の晩ご飯残り)
ブロッコリアーリオオーリオ
切り干し大根煮(冷凍作り置き)
ミニトマト
レタス
大葉
ローズマリーの花
人参葉
フェンネル
イタリアンパセリ
サラダバーネット
シトリオードラ
鮭とワカメのふりかけ

この日は初めて竜田揚げを作りました♪
美味しかったので定番メニューに決定♡
竜田揚げ(鶏モモ1枚分)
1.醤油、酒、みりん、ニンニクすりおろし、
白だし各大2、お水、砂糖各小1を
ビニール袋に鶏肉と入れ揉み込み10分以上おく
2.片栗粉を多めにまぶして揚げる

竜田揚げ
フライドポテト
ウィンナー
小松菜煮浸し(作り置き)
羊羹+クリチ
ミニトマト
紫キャベツ
レタス
大葉
ローズマリーの花
ローズマリー
イタリアンパセリ
サラダバーネット
シトリオードラ
鮭とワカメのふりかけ


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プロフィール
Author:ブロカントエス
掲載雑誌 プラスワンリビング2012年10月号
素敵な部屋づくり2014年冬号Vol.1
素敵な部屋づくり2015年夏号Vol.3
大阪在住の普通の主婦です^^
自作の家具・雑貨の販売、簡単お料理、自宅のインテリア、お勧めのお店などをブログで紹介させていただいています。
商品のお問い合わせは、コメント、携帯メールにてお気軽にお寄せ下さい。
gajimi925@docomo.ne.jp
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