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スミレの砂糖漬け

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 おはようございます♪


 小さなスミレの花が咲いてくれています♡

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 Iが乾燥に弱く加湿器を使っていますが

 私が居ない時に水が切れても

 補充してくれないので

 アンティークボトルにお水を入れて

 ダイニングテーブルに置く事に♪


 ここにあえるとIも入れてくれますし

 見た目も悪くないですよね^^

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 そしてそんな可愛いスミレを砂糖漬けに

 してみました♪

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 洗って拭いて卵白を塗って

 グラニュー糖をまぶすだけ^^



 グラニュー糖をミキサーにかけるか

 もっと細かいグラニュー糖にすると

 更に綺麗にできるみたいです♪





フランスでも販売している厚みのある砂糖付け

シロップから作るらしいのですが

スミレがたくさんないと出来ないので

またいつかチャレンジしたいです♡




 茎と赤いスミレには毒があると聞いたので

 チャレンジされる方は気を付けて下さいね^^

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Posted by ブロカントエス on 19.2021   0 comments   0 trackback
Category :おうちごはん、おやつ

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プロフィール

ブロカントエス

Author:ブロカントエス
掲載雑誌  プラスワンリビング2012年10月号

        素敵な部屋づくり2014年冬号Vol.1

        素敵な部屋づくり2015年夏号Vol.3





大阪在住の普通の主婦です^^
自作の家具・雑貨の販売、簡単お料理、自宅のインテリア、お勧めのお店などをブログで紹介させていただいています。

商品のお問い合わせは、コメント、携帯メールにてお気軽にお寄せ下さい。
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